El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva Trujillo, informó desde Santa Cruz sobre el paro de los trabajadores en carne y la agenda de reuniones para solucionar el conflicto.

El viceministro Jorge Silva Trujillo, desde el aeropuerto Viru Viru, detalló la situación actual del paro indefinido convocado por los trabajadores en carne en Bolivia. Explicó que, aunque algunos puntos de venta están atendiendo de manera parcial, la protesta afecta al abastecimiento de carne de res en los mercados. "Esperamos que las reuniones con la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ) nos permitan lograr resultados favorables para responder a las demandas del sector", señaló.

Principales demandas y problemáticas
Silva explicó que las preocupaciones de los carniceros giran en torno a cuatro ejes principales:

1. El aumento del precio del kilo gancho, que pasó de 24 a 36 bolivianos en algunas regiones.
2. La exportación de carne, que según los trabajadores prioriza cortes de calidad mientras deja productos de menor categoría en el mercado interno.
3. El contrabando de carne, que afecta la competitividad.
4. La calidad del producto ofrecido a los consumidores locales.

“El incremento de 12 bolivianos por kilo gancho requiere una explicación. Algunos ganaderos aseguran que solo aumentaron entre 1 y 2 bolivianos, pero necesitamos claridad para resolver esta disparidad de precios", afirmó Silva.

Reunión clave con ganaderos
Junto al viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, Silva se reunirá con FEGASACRUZ para debatir sobre los precios y la calidad de la carne destinada al mercado interno. "Queremos escuchar directamente a los ganaderos para entender el origen de estas problemáticas y construir una propuesta estructural", mencionó.

El objetivo principal, según Silva, es establecer un precio justo tanto para los consumidores como para los trabajadores en carne, además de garantizar que la calidad del producto corresponda a lo que se paga.

Llamado al diálogo
Silva reiteró la importancia de agotar las instancias de diálogo antes de considerar sanciones contra quienes participan en el paro. "El paro indefinido no resolverá los problemas planteados. La solución está en el diálogo con todos los sectores involucrados, incluidos ganaderos, frigoríficos y mataderos", enfatizó.

Se espera que las negociaciones de hoy permitan avances significativos y que el paro sea levantado, beneficiando a consumidores y comerciantes por igual.