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Sube el precio del pan en Guayaramerín por escasez de harina y alza de materias primas

 Sube el precio del pan en Guayaramerín por escasez de harina y alza de materias primas

10 de Agosto de 2024 08:13 am

En Guayaramerín, municipio del departamento del Beni, el precio del pan ha experimentado un incremento debido al encarecimiento de las materias primas y la escasez de harina. Según el periodista Dorian Arias de radio Bambú, ahora se venden tres unidades de pan de 40 gramos a 2 bolivianos, cuando anteriormente eran cuatro unidades por el mismo precio. Este cambio refleja un ajuste de 0,50 centavos por unidad.

Los panificadores locales justifican este aumento señalando que la harina, un insumo esencial, ha subido de precio y es difícil de conseguir. Actualmente, el costo de la harina varía entre Bs 375 y 400 por quintal, mientras que otros ingredientes como la manteca, leche, y queso también han aumentado significativamente. Además, productos provenientes de Brasil y Perú, que tradicionalmente han abastecido la región, han disminuido su disponibilidad, complicando aún más la situación.

Arias también mencionó que los habitantes de Guayaramerín solicitaron hace un año la apertura de una oficina de Emapa en el municipio para facilitar el acceso a harina subvencionada, pero no se ha concretado. A la problemática de los precios de insumos, se suma la especulación en el tipo de cambio del real brasileño y la divisa norteamericana, lo cual ha agravado la situación económica en la región.

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